Pénjamo fue sede de la capacitación a productores sobre la actualidad del agave en Guanajuato, evento que encabezó la Secretaría del Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial, el Consejo Regulador del Tequila y la Administración 2021-2024.
Pénjamo, es uno de los 173 municipios en el país, que cuentan con la Denominación de Origen del Tequila (DOT).
Estás conferencias, se abordaron temas técnicos para potenciar la plantación de agave, el manejo de plagas, sanidad en el cultivo, así como la responsabilidad ambiental y lineamientos normativos para el agave.
En el evento, estuvieron presentes el alcalde Goyo Mendoza, además de Karina Padilla Ávila, subsecretaria de Ordenamiento Territorial y Gestión de Recursos Naturales de la SMAOT, integrantes del Consejo Regulador del Tequila, así como productores de agave de Guanajuato, Cuerámaro, Abasolo y Pénjamo.
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